Ruralité dynamique : à la rencontre de jeunes créateurs d’activités à la campagne

Ruralité dynamique: Avant de tenir ma permanence parlementaire à Rambervillers cet après-midi, je suis allé à la rencontre de deux jeunes créateurs d’activités économiques à la campagne: À Autrey, Christelle développe des crèmes glacées à partir du lait des vaches de l’exploitation, et à Housseras, Louis façonne des fromages à partir du lait des chèvres qu’il élève. J’ai salué cet esprit d’initiative et la réussite de ces productions locales, de haute qualité, commercialisées en circuits cours, qui renforce nos villages.

 

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